BLANCHE

La Blanche, o Witbier, è una birra di frumento ad alta fermentazione, caratterizzata da un colore giallo chiaro e un aspetto leggermente opaco. Viene aromatizzata con spezie come coriandolo e scorza d’arancia, che le conferiscono un gusto delicato e rinfrescante. Al palato è leggera e vellutata, con un finale leggermente acidulo e agrumato. L’aroma predominante è quello di agrumi e spezie, con un tocco floreale e una freschezza unica. Grazie al suo profilo gustativo, la Blanche si abbina perfettamente a piatti di pesce, sushi, insalate leggere e formaggi a pasta molle. Ideale come aperitivo estivo, questa birra è sinonimo di freschezza e bevibilità.